如何減少農藥污染去除農藥殘留?振華化工總結以下幾點(diǎn)分享給大家
更新時(shí)間:2018-04-10 關(guān)注:2374
在防治病蟲(chóng)草害時(shí), 每年都有大量的殺蟲(chóng)劑、殺螨劑、殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、除草劑、植物生長(cháng)調節劑等施入農田。如果濫用這些農藥, 不僅達不到理想的防治效果, 影響農產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量,使防治成本增高, 還會(huì )造成農藥污染農產(chǎn)品和環(huán)境,破壞生態(tài)平衡, 影響人體健康等后果。
如何做到減少農藥污染:
1)對癥選用農藥、2)適時(shí)使用農藥、3)按照防治指標使藥、4)選擇恰當施藥方法、5)農藥的合理輪用與混用,減少農藥污染后,有的農藥殘留也很?chē)乐?,一是磷農藥、二是擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農藥。毒性一般較大,有蓄積性。三是氯農藥隨食物等途徑進(jìn)入人體后,主要蓄積于脂肪組織中,其次為肝、腎、脾、腦中,血液中低。
如何去除農藥殘留?
去除農藥殘留方法一 用清水少泡30分鐘,這是大家熟知的方法,先用清水沖洗掉表面污物,剔除可見(jiàn)的有污漬部分,然后用清水蓋過(guò)水果蔬菜部分5厘米左右,流動(dòng)水浸泡應不少于30分鐘。必要時(shí)可加入水果蔬菜清洗劑,增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2~3次,基本上可清除大部分殘留的農藥成分?!?/p>
許多老人習慣在做菜前先把主料放在熱水里過(guò)一遍,稱(chēng)為“焯”。很多殺蟲(chóng)劑在高溫時(shí)會(huì )迅速分解掉,將蔬菜放在沸水中撈一遍,可以較好地清除其殘留的農藥。
營(yíng)養專(zhuān)家建議,有些不急于吃、又能儲存的蔬菜,可利用太陽(yáng)光的消毒功能分解農藥。比如豆角、茄子、胡蘿卜等,買(mǎi)回來(lái)后,可以放在太陽(yáng)光下照射10分鐘左右。如果嫌太陽(yáng)光照射菜會(huì )蔫,也可選擇在室溫下存放,一般存放24個(gè)小時(shí)左右,殘留的農藥會(huì )有一定程度的分解和消失,因為空氣中的氧對農藥有一定的分解作用。
對于帶皮的水果、蔬菜,一定要洗凈后再去皮。有些人不洗凈直接去皮,這樣很容易將外皮的有害物質(zhì)帶到食用部分,危害健康。